ترغب OverDrive في استخدام ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتخزين المعلومات على جهاز الكمبيوتر الخاص بك لتحسين تجربة المستخدم الخاصة بك على موقعنا. ويعتبر أحد ملفات تعريف الارتباط التي نستخدمها بالغ الأهمية لجوانب معينة لكي يعمل الموقع وقد تم ضبطه بالفعل. ويمكنك حذف ومنع كل ملفات تعريف الارتباط من هذا الموقع، ولكن هذا قد يؤثر على ميزات أو خدمات معينة للموقع. لمعرفة المزيد عن ملفات تعريف الارتباط التي نستخدمها وكيفية حذفها، انقر هنا للاطلاع على سياسة الخصوصية التي نتبعها.
“Be warned! Independence Days will change the way you eat. It is not just a guide for storing food but a manual for living in a changing world.” —Kathy Harrison, author of Prepping 101
Hard times aren’t just coming, they are here already. The recent economic collapse has seen millions of North Americans move from the middle class to being poor, and from poor to hungry. At the same time, the idea of eating locally is shifting from being a fringe activity for those who can afford it to an essential element of getting by. But aside from the locavores and slow foodies, who really knows how to eat outside of the supermarket and out of season? And who knows how to eat a diet based on easily stored and home preserved foods?
Independence Days tackles both the nuts and bolts of food preservation, as well as the host of broader issues tied to the creation of local diets. It includes:
· How to buy in bulk and store food on the cheap · Techniques, from canning to dehydrating · Tools—what you need and what you don’t
In addition, it focuses on how to live on a pantry diet year-round, how to preserve food on a community scale, and how to reduce reliance on industrial agriculture by creating vibrant local economies.
Better food, plentiful food, at a lower cost and with less energy expended: Independence Days is for all who want to build a sustainable food system and keep eating—even in hard times. “[Astyk] builds a sturdy path to a full larder, a safe family, and a more secure community.” —Robin Wheeler, author of Food Security for the Faint of Heart
“Be warned! Independence Days will change the way you eat. It is not just a guide for storing food but a manual for living in a changing world.” —Kathy Harrison, author of Prepping 101
Hard times aren’t just coming, they are here already. The recent economic collapse has seen millions of North Americans move from the middle class to being poor, and from poor to hungry. At the same time, the idea of eating locally is shifting from being a fringe activity for those who can afford it to an essential element of getting by. But aside from the locavores and slow foodies, who really knows how to eat outside of the supermarket and out of season? And who knows how to eat a diet based on easily stored and home preserved foods?
Independence Days tackles both the nuts and bolts of food preservation, as well as the host of broader issues tied to the creation of local diets. It includes:
· How to buy in bulk and store food on the cheap · Techniques, from canning to dehydrating · Tools—what you need and what you don’t
In addition, it focuses on how to live on a pantry diet year-round, how to preserve food on a community scale, and how to reduce reliance on industrial agriculture by creating vibrant local economies.
Better food, plentiful food, at a lower cost and with less energy expended: Independence Days is for all who want to build a sustainable food system and keep eating—even in hard times. “[Astyk] builds a sturdy path to a full larder, a safe family, and a more secure community.” —Robin Wheeler, author of Food Security for the Faint of Heart
بسبب قيود الناشر، لا تستطيع المكتبة شراء نسخ إضافية من هذا العنوان، ونحن نعتذر إذا كانت هناك قائمة انتظار طويلة. تأكد من التحقق من وجود نسخ أخرى، لأنه قد تكون هناك طبعات أخرى متاحة.
بسبب قيود الناشر، لا تستطيع المكتبة شراء نسخ إضافية من هذا العنوان، ونحن نعتذر إذا كانت هناك قائمة انتظار طويلة. تأكد من التحقق من وجود نسخ أخرى، لأنه قد تكون هناك طبعات أخرى متاحة.
نبذة حول المؤلف-
Sharon Astyk is a former academic who is a writer, subsistence farmer, parent, activist and prolific blogger (www.sharonastyk.com and http://henandharvest.com/). She farms in upstate New York with her husband and four children, raises livestock, and grows and preserves vegetables. She is the author of Depletion and Abundance, and co-author of A Nation of Farmers.
معلومات العنوان+
Publisher
New Society Publishers
OverDrive Read
تاريخ الإصدار:
EPUB eBook
تاريخ الإصدار:
معلومات الحقوق الرقمية+
يمكن تطبيق حماية حقوق التأليف والنشر (DRM) المطلوبة من قبل الناشر على هذا العنوان للحد من الطباعة أو النسخ أو منعهما. ويحظر مشاركة الملفات أو إعادة توزيعها. وتنتهي صلاحية حقوقك في الوصول إلى هذه المواد في نهاية فترة الاستعارة. يرجى الاطلاع على ملاحظة هامة حول المواد الخاضعة لحقوق التأليف والنشر لمعرفة الشروط السارية على هذا المحتوى.
سوف تتم مطالبتك بتسجيل الدخول إلى حساب المكتبة الخاص بك في الصفحة التالية.
إذا كانت هذه أول مرة لك تحدد فيها "إرسال إلى NOOK"، فسوف يتم نقلك إلى صفحة Barnes & Noble لتسجيل الدخول إلى (أو لإنشاء) حساب NOOK الخاص بك. وينبغي أن تقوم فقط بتسجيل الدخول إلى حساب NOOK الخاص بك مرة واحدة لربطه بحساب المكتبة الخاص بك. وبعد هذه الخطوة التي تتم لمرة واحدة، سيتم إرسال الدوريات تلقائياً إلى حساب NOOK الخاص بك عند تحديد "إرسال إلى NOOK".
في أول مرة تحدد "إرسال إلى NOOK"، سوف يتم نقلك إلى صفحة Barnes & Noble لتسجيل الدخول (أو إنشاء) حساب NOOK الخاص بك. وينبغي أن تقوم فقط بتسجيل الدخول إلى حساب NOOK الخاص بك مرة واحدة لربطه بحساب المكتبة الخاص بك. وبعد هذه الخطوة التي تتم لمرة واحدة، سيتم إرسال الدوريات تلقائياً إلى حساب NOOK الخاص بك عند تحديد "إرسال إلى NOOK".
يمكنك قراءة الدوريات على أي جهاز لوحي من نوع NOOK أو في تطبيق NOOK للقراءة المجاني لنظام iOS أو Android أو Windows 8.
